ほうれん草入りのラザニア（ほうれん草抜き）

『昨日何食べた』公式ガイドブックに載っているレシピ。

前から作ってみたかった『ほうれん草入りのラザニア』

劇中でも、シロさんがクリスマスの日に作る特別な料理。

ほうれん草入りのラザニアなんだけど、家にほうれん草が無かったので

そのままほうれん草抜きで強引に作ってみた。てか買いに行けよｗ

ちなみに、ピザ用のチーズも無かったので

代わりに残り物のスライスチーズ、パルメザンチーズ、クリームチーズを使用。

なぜかラザニアはあった。

レシピを見ると、トマトソース、ホワイトソースを作って

ラザニアを茹でて何層にも重ねていくかなり面倒なプロセス。

材料も足りてないし、プロセスも多いしかなり萎えたけど

ラザニアを早く消費したいのもあったので強引に『ありもの』だけで作ってみた。

結論から言うとかなり満足な仕上がり。

トマトソースもホワイトソースも自分で作ったことなかったし

どうやって作るのかも知らなかったので結構勉強になった。

意外と簡単にできるし、市販のやつは味が濃い（良く言えば濃厚）ので

酸味のあるトマトソースにさっぱりしたホワイトソースで

かなり食べやすいラザニアに仕上がって、いくらでも食べられそうな感じ。

ピザ用チーズでなくて、クリームチーズをカットして入れたのも

酸味が効いて結構当たりだった。

取り分けた画はおいしそうではないが・・

今回はほうれん草が無かったので彩りがいまいちだったけど

ブロッコリーとか入れてみてもいいかも。

今回作ってみて要領はつかんだので、次回はちゃんとほうれん草も入れたい。

参考までにレシピはこちら。

小さすぎて読めないか😅

公式ガイド&レシピ きのう何食べた? ~シロさんの簡単レシピ~

公式ガイド＆レシピ　きのう何食べた？　〜シロさんの簡単レシピ〜 [ 講談社 ]