チキンソテーカレー風味⇒失敗

鶏もも肉が安くなってので今日はカレー粉で味付けにトライみてみた。

付け合せはジャガイモとレタス。見た目は味が濃そうだけど

カレー個に頼りすぎて実際には下味が足り無かった…。

次回はもう少ししっかり目に味付けしよう。

料理名:チキンソテーカレー風味

■材料（一人分）
・鶏肉　150g
・カレー粉　少々
・レタス　2〜3枚
・ジャガイモ　一個
・オリーブオイル　少々
・塩、コショウ　少々

■作り方（所要時間分）
①鶏肉に適当な切れ目を入れて塩コショウで下味をつける。
②オリーブオイルを熱したフライパンで鶏肉を炒める。
③カレー粉で味付けをして塩コショウで味を整える。
④フライパンに蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
⑤付け合せと一緒に盛り付けて完成！
　
■ポイント
・カレー粉は味が濃そうに見えるけど騙されずにしっかり味見をして味を整える。
・おろしにんにくと生姜とかで下味つけたらどうかな？

次回はもう少しイメージどおりにいきますように…